Nama Latin
Zingiber officinale Rosc. var rubrum (1)
Sinonim
Zingiber officinale Roscoe var Sunti Val., Zingiber amomum L., Zingiber cholmondeleyi (F.M.Bailey) K.Schum., Zingiber missionis Wall., Zingiber officinale var. macrorhizonum Makino, Zingiber officinale var. rubens Makino, Zingiber sichuanense Z.Y.Zhu, S.L.Zhang & S.X.Chen. (39)
Nama Daerah
Jahe blasa atau jahe merah (Indonesia), Canton ginger, East Indian ginger, dan stem ginger (Inggris); zenjabil dan zingibil (Arab), chiang, ganjiang, dan kanchiang (Cina) (39)
Suku
Zingiberaceae (1)
Deskripsi Bahan Alam
Tumbuhan semusim yang dapat tumbuh setinggi 50-100 cm, memiliki rimpang yang tebal berwarna coklat kemerahan tetapi lebih kecil dari jahe putih. Daunnya sempit dan berbentuk lanset dengan panjang 5-25 cm dan lebar 8-20 mm. Tanaman ini memiliki komposit berbentuk bulat telur yang muncul dari rimpang, dengan panjang batang 10-25 cm dan daun kecil di pangkal bunga. Corolla berbentuk corong, panjang 2-2,5 cm, dan memiliki warna ungu tua dengan bintik-bintik kuning krem. Kelopaknya kecil, berbentuk tabung, dan tridental (39)
Bagian yang digunakan
- Rimpang.
Kandungan Senyawa Aktif
- mengandung minyak atsiri tidak kurang dari 1,70% v/b (1)
- kandungan utama dalam rimpang jahe adalah karbohidrat (50-70%), lipid (3-8%), terpen (zingiberene, β-bisabolene,α-farnesene, β-sesquiphellandrene, dan α-curcumene), dan senyawa fenolik (gingerol, paradol, dan shogaol) (42)
Nama Simplisia
Zingiberis Officinalis var. Rubrum Rhizoma (1)
Pemerian Simplisisa
- irisan rimpang pipih, membujur, permukaan luar tebal, kasar, permukaan sebelah dalam tampak berserat, bekas patahan pendek dengan serat menonjol, beralur memanjang, kadang-kadang terdapat serat bebas, bagian ujung cabang pendek, pada setiap cabang terdapat parut melekuk ke dalam, permukaan dalam warna putih kekuningan, permukaan luar berwarna kuning kecokelatan. Bentuk bulat telur terbalik. Dalam bentuk potongan, panjang umumnya 3-4 cm, tebal 1-6,5 mm.Bekas patahan pendek dan berserat menonjol.irisan melintang terdapat berturut-turut korteks sempit yang tebalnya lebih kurang sepertiga jari-jari dan endodermis. Berkas pengangkut tersebar berwarna kelabu. Sel kelenjar berupa titik yang lebih kecil berwarna kekuningan. Bau khas, rasa pedas. (1)
- Jahe merah: Rimpang berwarna merah dan lebih kecil daripada jahe putih kecil (41)
Foto Simplisia
Foto Pemerian Simplisia
Kegunaan
- tekanan darah tinggi
- Antiinflamasi
- Antioksidan
- Antidiabetes
- Anti mual / Antiemetik
- Imunomodulator
- Antihiperlipidemia
- tonik
- Antihiperurisemia
- Antimikroba
- Agen sitotoksik
Kontra Indikasi
Belum terdokumentasi
Efek Samping
Belum terdokumentasi
Interaksi
Belum terdokumentasi
Referensi
- Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (2017)."Farmakope Herbal Indonesia Edisi II"
- Quattrocchi, U. (2012)."CRC world dictionary of medicinal and poisonous plants: common names, scientific names, eponyms, synonyms, and etymology."
- Departemen Kesehatan Republik Indonesia (1978)."Materia Medika Indonesia jilid 2"
- Rini Daud Supu, Ajeng Diantini, Jutti Levita (2018)."RED GINGER (Zingiber officinale var. rubrum) ITS CHEMICAL CONSTITUENTS, PHARMACOLOGICAL ACTIVITIES AND SAFETY"
- Ivan A. Ross. (2005)."Medicinal Plants of the World: Chemical Constituents, Traditional and Modern Medicinal Uses."
- Supu & Suciyati (2017)."Red ginger (Zingiber officinale Roscoe var rubrum): a review"